Dieta keto, cunoscută și sub denumirea de dietă ketogenică, este un regim alimentar ce se bazează pe consumul scăzut de carbohidrați și ridicat de grăsimi, ceea ce ajută corpul să intre într-o stare numită cetoză. În această stare, organismul arde grăsimi pentru a produce energie, în loc să folosească carbohidrații. Dieta keto a devenit extrem de populară datorită potențialului său de a sprijini pierderea în greutate și de a îmbunătăți sănătatea metabolică. Un plan de masă bine structurat este esențial pentru a maximiza beneficiile acestei diete.
Iată un plan de masă pentru 7 zile într-o dietă keto, care include mese simple și delicioase, bogate în grăsimi sănătoase, proteine și legume cu un conținut scăzut de carbohidrați.
Ziua 1
- Mic dejun: Omletă cu avocado și brânză feta. Gătește ouăle cu puțin ulei de măsline și adaugă bucăți de avocado și brânză feta.
- Prânz: Salată de pui cu maioneză și ulei de măsline. Adaugă legume verzi (salată, castraveți, roșii) și condimentele preferate.
- Cină: Somon la grătar cu sos de unt și sparanghel. Servește somonul cu sparanghel fiert în unt și condimente.
Ziua 2
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu nuci și semințe de chia. Alege un iaurt grecesc simplu (fără zahăr adăugat) și adaugă semințe de chia și nuci.
- Prânz: Salată de ton cu avocado și măsline. Combinați tonul din conservă cu avocado, măsline, legume verzi și ulei de măsline.
- Cină: Piept de pui cu broccoli și brânză. Gătește pieptul de pui la cuptor și servește-l alături de broccoli sotat în unt și brânză rasă.
Ziua 3
- Mic dejun: Smoothie keto cu lapte de migdale, avocado, spanac și proteine din zer.
- Prânz: Supă cremă de dovlecel cu smântână. Gătește dovlecelul cu ceapă și usturoi, apoi pasează-l și adaugă smântână.
- Cină: Carne de vită la grătar cu salată de varză. Gătește carne de vită și servește-o alături de o salată de varză cu ulei de măsline și oțet de mere.
Ziua 4
- Mic dejun: Ouă fierte cu o felie de bacon și roșii.
- Prânz: Salată de carne de curcan cu brânză și avocado. Folosește carne de curcan fiert, brânză cheddar și adaugă avocado.
- Cină: Chifteluțe de carne de vită cu sos de roșii și dovlecei. Gătește chifteluțele și servește-le cu sos de roșii natural și dovlecei feliati.
Ziua 5
- Mic dejun: Pancakes keto cu făină de migdale și unt.
- Prânz: Salată de creveți cu ulei de măsline și lămâie. Combinați creveții cu salată verde, avocado și dressing de ulei de măsline.
- Cină: Pui la cuptor cu conopidă. Gătește puiul cu condimente și servește-l alături de conopidă fiartă și amestecată cu smântână.
Ziua 6
- Mic dejun: Avocado umplut cu ou și brânză.
- Prânz: Frittata cu legume și brânză. Gătește o frittata cu ouă, legume cu conținut scăzut de carbohidrați (cum ar fi ciuperci, spanac și dovlecel) și brânză.
- Cină: Cod la cuptor cu unt și sparanghel. Gătește codul cu unt și servește-l cu sparanghel fiert.
Ziua 7
- Mic dejun: Smoothie verde cu spanac, lapte de migdale, unt de arahide și proteină din zer.
- Prânz: Salată de ou cu avocado și bacon. Amestecă ouă fierte cu avocado și bacon crocant, apoi adaugă dressing din ulei de măsline.
- Cină: Friptură de porc cu varză murată. Gătește friptura de porc și servește-o cu varză murată pentru un gust deosebit.
Acest plan de masă keto pentru 7 zile include mese echilibrate, bogate în grăsimi sănătoase, proteine și legume cu un conținut scăzut de carbohidrați, ce ajută la menținerea stării de cetoză. Desigur, este important să adaptezi acest plan în funcție de preferințele tale alimentare și să consulți un specialist înainte de a începe orice regim alimentar.
